INCI: Sorbitol, D-Glucitol, Sorbitolum, E 420, Lycasin, Sorbit, Zuckeralkohol, Sorbitol (Plant Origin)

山梨糖醇原自山梨树中提取，其含有12%的山梨糖醇。它也存在于其他水果中，比如梨、李子、苹果、杏、桃子、葡萄干以及所有干果中。山梨糖醇是一种从果子中提取的植物糖醇，具有保湿的特性。

在皮肤上，山梨糖醇可以储存皮肤表面的水分子。从而促进了天然保湿分子的功能。保湿因子存在于上皮层，可以结合水分。由此可以调节水分含量（水合作用），使皮肤保持良好状态。山梨糖醇具有良好的耐受性，且不黏腻。

山梨糖醇被允许在已认证的天然化妆品中使用。